🍴🌍 ¡Hoy hemos probado la "Pella de Gofio"! Un regalo desde Tenerife 🏝️✨🍴🌍 Today we tried "Pella de Gofio"! A gift from Tenerife 🏝️✨

En nuestro viaje a Toledo tuvimos la suerte de conocer al alumnado y profesorado del CEIP El Draguillo, de Tenerife, dentro del programa Agrupaciones Escolares del Ministerio. Como parte de ese encuentro, ¡nos trajeron los ingredientes para elaborar una receta tradicional canaria: la Pella de Gofio! 🥄🍯

El gofio es un alimento muy típico de las Islas Canarias, hecho a base de cereales tostados y molidos (como el maíz o el trigo), y se ha usado desde tiempos antiguos por su valor nutricional y su sabor tan característico. La "pella" es una de las formas más tradicionales de prepararlo, mezclándolo con miel, frutos secos o plátano, ¡entre otros ingredientes deliciosos!

Para seguir la receta tal y como la preparan los compañeros y compañeras del CEIP El Draguillo, hemos escaneado el QR del vídeo que ellos mismos grabaron y compartieron con nosotros, y la madre de la seño Begoña, Maruja, se ha encargado de cocinarla con mucho cariño. 💛👩‍🍳

¡Y el resultado ha sido espectacular! Hoy en el recreo hemos podido degustar la pella de gofio y descubrir nuevos sabores que nos conectan con otras culturas y tradiciones del país.

💬 Muchísimas gracias a Maruja por su colaboración y al CEIP El Draguillo por este regalo tan especial. ¡Así da gusto aprender y compartir en comunidad! 🙌✨

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